SALWA RADIO - Menebar Salam, Menyebar Dakwah
Stay in touch with us:

Roti Maryam (Resep Ustadz Abu Riyadl, Lc)


Ummu Adam Zakariya
Ummu Adam Zakariya
5 years ago


Roti Maryam



Ini bukan nama gadis.. atau nama akhwat...

Tapi ini nama roti yg nikmat.

Apalagi makannya sambil minum teh dgn na'na' dan rotinya dibalur sama madu dan susu kental manis..



Silahakan para ummi dan para akhwat...

bisa menyuguhkannya kpd suami yg tercinta...

harap-harap dikasih pujiannya...



# Resep Roti Maryam:



Bahan Membuat Roti Maryam :



500 gr tepung terigu protein tinggi

50 gr margarin / butter/ samin

1 1/2 sdt garam

200 ml air

2 butir telur

100 ml minyak goreng untuk celupan

80 ml minyak goreng untuk adonan



Cara Membuat Roti Maryam :



Langkah pertama, aduk bahan utama tepung, telur garam dan air untuk diuleni sambil sedikit dibanting-banting hingga adonan kalis dan terasa lembut.

Langkah kedua, bulatkan adonan dan letakkan di dalam baskom kering. Setelah itu, tutup dengan menggunakan plastik/serbet bersih, dan diamkan kurang lebih hingga 1-2 jam. Hal Ini dilakukan agar adonan melunak.

Langkah ketiga, potong-potong adonan dan timbang seberat 50 gram, kemudian bentuk menjadi bulatan. Setelah itu diamkan kira-kira selama 20 menit. Kemudian tipiskan adonan dengan menggunakan tangan dan bentangkan hingga benar-benar terlihat tipis (persis seperti ketika membuat martabak) di atas meja yang sebelumnya telah diolesi dengan minyak. Kemudian, perciki adonan dengan samin atau mentega cair. Lalu gulung dan satukan kedua ujungnya, setelah itu adonan dimasukkan dalam lemari es kurang lebih selama 10 menit.

Selanjutnya, pipihkan adonan satu persatu. Kemudian panaskan sedikit dengan menggunakan minyak goreng dan minyak samin di wajan datar/teflon.

Terakhir, goreng adonan dengan api takaran kecil satu per satu sambil disiram-siram hingga matang. Setelah itu angkat dan kue maryam buatan anda siap untuk disajikan.



---



Catatan:

Berhubung banyak ummahat yg tanya..

pakai fermipan atau penggembang...



Cukup original saja gak perlu obat apapun dan pengembang apapun... mudah dan simpel buatnya.



[Resep dari Ustadz Abu Riyadl, Lc

3 Rabi'ul Awwal 1436 / 25 Des 2014]



___________________

@UmmuAdamZak
Silakan Login untuk menulis komentar.

FORUM TERKAIT

© 2020 - Www.SalamDakwah.Com