SALWA RADIO - Menebar Salam, Menyebar Dakwah
Stay in touch with us:

Seri Sambal: Sambal Pecal Lele (Jawa Timur)


Ummu Adam Zakariya
Ummu Adam Zakariya
5 years ago

Bahan:

10 buah cabai merah dibakar,
2 siung bawang putih,
2 cm kencur,
8 buah kemiri,
2 sdt gula jawa, dan
500 cc santan kental.

Cara Membuat:

Haluskan bumbu dan masak dengan santan kental, aduk perlahan, jangan sampai santan pecah (*).
Angkat, tuang di piring hidangan atau di cobek datar, masukkan Lele bakar sambil ditekan-tekan.

(*) Santan pecah maksudnya adalah terjadi pemisahan antara santan dengan air, juga bisa mengakibatkan berwarna dekil.

@Resep Keluarga (byHomemade)

Silakan Login untuk menulis komentar.

FORUM TERKAIT

© 2019 - Www.SalamDakwah.Com