SALWA RADIO - Menebar Salam, Menyebar Dakwah
Stay in touch with us:

Resep Ustadz: Sup Ayam Jahe


Ummu Adam Zakariya
Ummu Adam Zakariya
5 years ago

Untuk memicu stamina puasa sekaligus menghangatkan tubuh, sup ayam ini sangat cocok jadi lauk andalan hari ini. Membuatnya mudah & proses perebusan yang lama membuat ayam empuk, gurih dengan kaldu bening bercita rasa jahe yang kuat.
In Syaa Allah Yummi!!!!

BAHAN-BAHAN:

*1 ekor ayam kampung yang gemuk, potong 10 atau 12 bagian
*2 sdm kecap asin
*1/2 sdm air jeruk nipis
*1 sdm minyak sayur
*2 siung bawang putih, cincang halus
*75 g jahe, kupas, iris kecil panjang
*1 liter air
*1/2 sdt merica bubuk
*2 sdt garam
*1/2 sdt minyak wijen
TABURAN:
*2 batang daun bawang, ambil bagian yang putih, iris serong tipis
*2 batang daun ketumbar, petiki

CARA MEMBUAT:

1.Lumuri potongan ayam dengan kecap asin dan air jeruk nipis hingga rata. 2.Diamkan selama 30 menit.
3.Tumis bawang putih & jahe hingga harum.
4.Masukkan potongan ayam, aduk hingga kaku. Angkat.
5.Didihkan air di atas api sedang.
6.Masukkan ayam tumis, bubuh merica, garam & minyak wijen.
7.Masak dengan api kecil hingga ayam lunak. Angkat.
8.Taburi bahan taburan.

Sajikan hangat.

Resep Dari: Ustadz Salim bin Yahya Qibas hafidzahullah
13 Ramadhan 1435H / 11 Juli 2014

Silakan Login untuk menulis komentar.

FORUM TERKAIT

© 2019 - Www.SalamDakwah.Com