4 years ago
download.jpg
Resep masakan rumah kaya bumbu biasanya banyak dicari oleh para pecinta kuliner yang menyukai cita rasa tinggi. Sebagai seorang ibu yang harus selalu menyiapkan segala sesuatu bagai anak-anak dan suami, termasuk hidangan masakan di atas meja tentunya suka sedikit bingung dengan masakan-masakan sehari-harinya.
Kebanggaan tersendiri bagi seorang ibu apabila selalu dapat menyajikan masakan dengan resep masakan rumah kaya bumbu yang super lezat di atas meja makan. Berikut adalah resepnya.
- Bahan-bahan
10 butir telur ayam negri
600 ml air
150 gram daging ayam, iris-iris atau suir
1 buah bawang bombay, cincang halus
1 butir tomat yg kecil, belah-belah
3 buah cabe Merah keriting,iris-iris tebal
1 lembar salam
1 ruas lengkuas, geprek
1 ruas jahe, geprek
1 butir biji pala yg kecil
3 sendok mentega Blue band
- Bumbu yg di haluskan :
5 buah bawang putih
5 buah bawang merah
6 buah kemiri
- Bumbu Pelengkap :
1 sendok teh lada bubuk
1 sendok teh gula pasir
1 sendok teh garam
1 sendok teh penyedap rasa
1/4 sendok teh penyedap royco Rasa ayam
secukupnya kecap manis
- Cara memasaknya
- Rebus telurnya sampai matang, rebus daging pakai 250ml air sampai daging empuk. Keduanya sisihkan dan air rebusan daging jangan dibuang dulu.
- Tumis bawang bombay sampai harum, masukkan bumbu halus tumis kembali sampai harum
- Tambahkan salam, lengkuas, jahe, biji pala, tomat tumis sampai bumbu harum dan matang sesekali tambahkan air kaldu bekas rebusan daging sedikit demi sedikit, tumis terus sampai bumbu tidak bau mentah dan matang
- Masukkan daging dan telur tambahkan kecap manis bersama bumbu pelengkap lainnya termasuk royco ayam aduk sesekali tambahkan air sedikit demi sedikit tutup wajan, biarkan airnya agak menyusut sedikit
- Angkat dan sajikan
Untuk para ibu sungguh mudah bukan untuk membuat resep masakan rumah kaya bumbu ini. Dengan beragam bumbu yang khas membuat sajian di atas meja menjadi semakin lengkap.
5 months ago
https://www.youtube.com/watch?v=JObu_KsjY_s
